El arbitraje en economía se define como la compra y venta de productos en distintos mercados mediante la combinación de ofertas, aprovechando la diferencia de precios para conseguir beneficios.

En el arbitraje financiero se realizan una serie de operaciones y transacciones simultáneas que hacen que la adquisición y la venta de los productos se realice en el mismo momento. De esta forma, se evita que cambies los precios de cada uno de los mercado. Por ello, es muy común el arbitraje en bolsa, porque se utiliza para trabajar con instrumentos financieros que no poseen localidad geográfica como las acciones, las divisas, los bonos o el bitcoin.

Las personas que realizan el arbitraje son denominadas arbitrajistas y suelen personas expertas en temas de inversión y una gran capacidad de inversión. Esto se debe a que las diferencias de precios entre los mercados que se opera son muy pequeñas, por lo que es necesario realizar fuertes inversiones para ganar dinero con esas pequeñas diferencias.